Saturday, 31 May 2014

قهوة كوستا مع خبير القهوة فرانكوروسو



دعتنا قهوة كوستا للتعرف على اسرار عمل القهوة وتاريخها مع خبير كوستا للقهوة فرانكو روسو واللي صارله مع الشركة اكثر من 15 سنة. 

من الاشياء اللي تعلمتها ان الشجر اللي تستخرج منه حبوب القهوة لما تكون  قريبه من مستوى سطح البحر وبجو حار او دافي تنتج كافيين اكثر من اللي تنمو بجو بارد حتى تحمي نفسها من الحشرات.

ايضا شرح كيفيه معرفه القهوة المحضرة بشكل ممتاز اما عن طريق القوام او اللون او حتى الرائحه.


تم تقديم بعض انواع الحلويات اللي موفرة والبعض راح يكون خاص فقط لشهر رمضان.




فرانكو روسو اثناء تحضير Flat White وهي قهوة بالحليب مابين الكابوتشينو واللاتيه  وتشتهر كوستا بصنعها يديويا على خلاف الكافيهات المنافسه.


الشكر الجزيل لكوستا ومدونه بينك غيرل على الوقت الممتع والمفيد بنفس الوقت .

No comments:

Post a Comment